Il Green Bistrot Zuma, Ristorante e Cocktail Bar in Spiaggia

L’irresistibile freschezza dei nostri piatti, unita alla massima qualità e alla splendida vista mare di Santa Maria del Focallo, ti faranno letteralmente divorare ogni giornata passata a Zuma Beach. Dai pranzi leggeri agli aperitivi in spiaggia, fino alle serate speciali. Siediti e non perderti nulla!

La nostra cucina?
Freschezza Vista Mare!

La nostra cucina è aperta dalle 9 alle 21, per non farti privare di nulla! Siamo orgogliosamente un bistrot plastic-free: diciamo no a bottiglie di plastica e gelati artificiali. Da Zuma potrai contare solo su ingredienti a km 0, freschi, sani e golosi.

colazioni

Nei mesi estivi potrai gustare cornetti freschi, granite fatte in casa, yogurt, bowls e centrifugati. Il buongiorno si vede dal mattino.

Pranzi

Primi e secondi piatti ogni giorno diversi, sia vegetariani che non! Materie prime di qualità e deliziosi panini farciti per accontentare ogni palato.

Merende

Da noi troverai dolci al cucchiaio freschi e golosissimi, snacks salati, gelati e eccezionali granite fatte in casa.

Aperitivi al Tramonto

Imperdibili tramonti in riva al mare, musica e tanti amici.. goditi i nostri cocktail e taglieri tutta la sera.

I Valori di Zuma Beach

Siamo famosi per il nostro “caffè con il biscottino”

PLASTIC
FREE

Ci impegniamo nella difensa delle nostre amate spiagge, eliminando quanto più possibile la plastica dal nostra cucina! Non utilizziamo, ne vendiamo, bottigliette in plastica: porta con te la tua borraccia e saremo felici di riempirtela.

Freschezza Locale

Materie prime scelte direttamente da Chef Francesco, lavoriamo con Mulini e fornitori locali. Produciamo pane e focacce ogni giorno per servivi a tavola solo piatti genuini e nutrienti.

Sport e Divertimento

Siamo amanti dello sport, della natura e delle feste in compagnia. Lavoriamo sodo per offrirti il massimo, quindi a Zuma aspettati questo: ragazzi che corrono in acqua a fare Kitesurf, amici che ridono gustando un cocktail, e rilassanti lezioni di Yoga al tramonto sulla sabbia.

Incontra Chef Francesco

Francesco è di origine pugliese, ma ha lavorato per tutta la sua carriera in importanti Cucine in giro per il mondo. Nel 2020 ha deciso di creare la sua vita a vista mare, e possibilmente con un furgone con cui viaggiare, alla ricerca di vento e onde perfette. Cucina con il cuore e assaporerai la sua incredibile passione in ogni pasto che gusterai.

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Giovani provenienti da tutto il mondo, uniti dalle stesse passioni!